2020. KARAKTERISTIK MUTU KECAP KEPALA UDANG DENGAN VARIASI VOLUME EKSTRAK NANAS DAN WAKTU INKUBASI. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan. 17, 2 (Jan. 2020), 158–165. DOI:https://doi.org/10.32663/ja.v17i2.974.