ANALISIS HASIL EKSTRAKSI Sargassum sp. DARI TELUK EKAS, PEMICU PENINGKATAN PRODUKSI RUMPUT LAUT, LOMBOK TIMUR, NUSA TENGGARA BARAT

Nuri Muahiddah; Naning Dwi Sulystyaningsih

doi:10.32663/ja.v19i1.1689

Authors

Nuri Muahiddah UNIVERSITAS 45 MATARAM
Naning Dwi Sulystyaningsih UNIVERSITAS 45 MATARAM http://orcid.org/0000-0001-6990-0021

DOI:

https://doi.org/10.32663/ja.v19i1.1689

Keywords:

Ekas gulf, extraction, production, proximate analysis, Sargassum sp

Abstract

West Nusa Tenggara (NTB) Province is one of the seaweed production centers in Indonesia. However, the production of seaweed cultivation has various obstacles, one of which is the quality of the seeds and the growth rate of the thallus which tends to decline. Soaking Eucheuma cottonii seeds using seaweed extracts from Sargassum aquifolium, Ulva lactuca, Turbinaria sp. was able to improve seed quality and production of Eucheuma cottonii. The purpose of this study was to determine the extracted content of Sargassum sp. from the Ekas Gulf, East Lombok, NTB. The method in this study used proximate analysis of Sargassum sp., alginate analysis using the Fourier Transformed Infra-Red (FT-IR) test. The content of N, P, and K substances, water, ash, minerals Fe, Ca, fat and carbohydrates from the dry sample of Sargassum aquifolium taken from Ekas Gulf was 7.22; 0.18; 6,70,12,79; 28.89; 0.12; 3.34; -8.41 and 59.51%. Yield and FT-IR alginate samples were 20%; the hydroxyl group (-OH) at wave number 3467.1 cm ^-1, 1419.3 cm ^-1, the carbonyl group (saturated cyclic COC) at the number 1114.04 cm ^-1.1030.2 cm ^-1 and the typical CH group pyranose at 880.37 cm ^-1. Sargassum sp. can increase Eucheuma production by soaking seeds before sowing because they contain many minerals that are needed for eucheuma for growth and development.

References

Aslan, Laode M., 1998. Budidaya Rumput Laut. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Arisandi, A., Farid, A., and Rokhmaniati, S. 2013. Pertumbuhan Kappaphycus alvarezii yang Terkontaminasi Epifit di Perairan Sumenep. Jurnal Kelautan. Vol. 6 : 2. Hal 111-116 2013.
Cokrowati, N., Setyowati, Nur’aeni, D., Kurnianingsih, R.2017. Increasing Seaweed Production with Various Cultivation Methods. 2nd ISMFR.
Dela, S. D. I.2016. Studi Pembuatan Natrium Alginat Dari Sargassum sp Menggunakan Metode Ekstraksi Modifikasi dengan Penambahan Natrium Karbonat dan Karakterisasinya. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lampung Bandar Lampung. Skripsi.
Hidayati, A. 2000. Analisis Kinerja Sistem Pemasaran dan Lembaga Penunjang Pemasaran Kaitannya Dengan Pengembangan produksi Rumput Laut di Kabupaten Lombok Timur. Program Pascasarjana Institute Pertanian Bogor.
Handayani, Tri, Sutarno, Setyawan, Ahmad D.2004. Analisis Komposisi Nutrisi Rumput Laut Sargassum crassifolium J. Agardh. Biofarmasi 2 (2): 45-52, Agustus 2004, ISSN: 1693-2242.
Hernanto, A. D. Rejeki, S. Ariyati, R. W.2015. Pertumbuhan Budidaya Rumput Laut (Eucheuma cottoni dan Gracilaria sp.) dengan Metode Long Line di Perairan Pantai Bulu Jepara. Journal of Aquaculture Management and Technology Volume 4, Nomor 2, Tahun 2015, Halaman 60-66 Online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt60http://databoks.katadata.co.id/datapublish/2016/09/14/produksi-rumput-laut-naik-45-persen-dalam-5-tahun
Jailani, Q.A., Herawati, Y.E. & Semedi, B. 2015. Studi Kelayakan Lahan Budidaya Rumput Laut Eucheuma Cottonii Di Kacamatan Bluto Sumenep Madura Jawa Timur. Jurnal Manusia Dan Lingkungan. Hal. 211-216. Vol. 22 (2) 2015.
Kamlasi, Y. 2008. Kajian Ekologis dan Biologi untuk Pengembangan Budidaya Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) di Kecamatan Kupang Barat Kabupaten Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur. Tesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Lutfiawan, M., Karnan, Japa L. 2015. Analisis Pertumbuhan Sargassum sp. dengan Sistem Budidaya yang Berbeda di Teluk Ekas Lombok Timur sebagai Bahan Pengayaan Mata Kuliah Ekologi Tumbuhan. Jurnal Biologi Tropis, ISSN: 1411-9587135 Volume 15 (2):135-144 Juli –Desember 2015 :
Mamang, N. 2008.Laju Pertumbuhan Bibit Rumput Laut Eucheuma cottonii dengan Perlakuan Asal Thallus Terhadap Bobot Bibit Di Perairan Lakeba, Kota Bau-Bau, Sulawesi Tenggara Program Studi Ilmu Dan Teknologi Kelautan Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.Skripsi.
Mushollaeni, W. dan Rusdiana, E. 2011. Karakterisasi Natrium Alginat dari Sargassum sp., Turbinaria sp. dan Padina. Jurnak Teknologi dan Industri Pangan, Vol : XXII 2011.
Nasution, H. W., Lubis, A., Supriadi. 2013. Pemanfaatan Limbah Sargassum Polycystum Dari Industri Farmasi Sebagai Pupuk Cair Serta Pengaruhnya Terhadap Sifat Kimia Tanah Ultisol Dan Pertumbuhan Tanaman Sawi. Jurnal Online Agroekoteknologi Vol.1, No.3 2013.
Resita, D. Merdekawati, W. Susanto, AB. dan Limantara, L.2010. Kandungan dan Komposisi Pigmen Sargassum sp. pada Perairan Teluk Awur, Jepara dengan Perlakuan Segar dan Kering. Jurnal Perikanan (J. Fish. Sci.) ISSN: 0853-6384. Volume XII (1): 11-19 2010.
Santoso, L.,dan Nugraha, T. Y. 2008. Pengendalian Penyakit Ice Ice Untuk Meningkatkan Produksi Rumput Laut Indonesia. Jurnal Saintek Perikanan Vol. 3 : 2. 7 – 43 hal 2008.