KARAKTERISTIK MUTU KECAP KEPALA UDANG DENGAN VARIASI VOLUME EKSTRAK NANAS DAN WAKTU INKUBASI. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 158–165, 2020. DOI: 10.32663/ja.v17i2.974. Disponível em: https://journals.unihaz.ac.id/index.php/agroqua/article/view/974. Acesso em: 5 dec. 2025.