FORMULASI DAN KARAKTERISTIK MUTU SNACK BAR BERBASIS TEPUNG PISANG JANTAN (Musa paradisiaca var paradisiaca) DAN TEPUNG AMPAS TAHU. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 543–554, 2022. DOI: 10.32663/ja.v20i2.3179. Disponível em: https://journals.unihaz.ac.id/index.php/agroqua/article/view/3179. Acesso em: 5 dec. 2025.