PERFORMA BUDIDAYA IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus) SISTEM BIOFLOK DENGAN INTERVENSI GRADING
DOI:
https://doi.org/10.32663/ja.v18i2.1297Kata Kunci:
The Performance, Biofloc, Grading, Sangkuriang CatfishAbstrak
Ikan lele sangkuriang merupakan ikan konsumsi air tawar yang memiliki prospek cukup baik. Penerapan teknologi bioflok pada budidaya ikan lele berpotensi mengurangi biaya pakan hingga 10 - 20% dari total biaya produksi, dan juga budidaya dapat dilakukan dengan densitas tinggi (250 – 300 ekor/m3). Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui penerapan intervensi dan mengukur performa budidaya. Penerapan intervensi dalam proses produksinya diperoleh perbedaan performa dibandingkan sebelum dilakukan intervensi. Nilai FCR pada kolam non intervensi adalah 1,2 dan SR 66,0% menjadi pembeda dibandingkan dengan kolam intervensi yaitu FCR 0,8 dan SR 88,3%. Penerapan intervensi dengan grading dimulai pada saat DOC 35 lalu setiap 2 minggu hingga panen. Persentasi ukuran panen oversized pada kolam non intervensi sebanyak 28,9% sedangkan pada kolam intervensi 5,3%. Sehingga loss income dapat ditekan dari sebesar Rp 1.036.600 menjadi hanya Rp 78.000.
Referensi
Avnimelech, Y. (1999). Carbon/Nitrogen Ratio as a Control Element in Aquaculture Systems. Aquaculture, 176(3–4), 227–235. Israel Institute of Technology. Israel.
Ayer, Y., Joppy, M and Hengky, S. 2015. Daya tetas telur dan sintasan larva dari hasil penambahan madu pada bahan pengencer sperma ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Budidaya Perairan Vol.3 No.1 : 149-153. Univ. Sam Ratulangi. Manado.
De Schryver, P and Verstraete, W. (2008). Nitrogen removal from aquaculture pond water by heterotrophic nitrogen assimilation in lab-scale sequencing batch reactors. Bioresource Technology, 100(3), 1162–1167.
Idris, T., Sukmawan, D., Prihatmajanti, D., Setiawan, Wijianti, D., Nizar, M. and Sidiharta, D.I. (2018). Peraturan Direktur Jendral Perikanan Budidaya Kementrian Kelautan dan Perikanan No. 65/PER-DJPB/2018 Tentang Petunjuk Teknis Penyaluran Bantuan Pemerintah Budidaya Ikan Lele Sistem Bioflok Tahun 2018. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya. Jakarta.
Jensen, G. (1992). Handbook for Common Calculation in Finfish Aquaculture. LSU AgCenter Research & Extension. England.
Ogello, E.O., Musa, S.M., Aura, C.M., Abwao, J.O. and Munguti, J.M. (2014). an appraisal of feasibility of Catfish production in ponds using biofloc technology. International Journal of Aquatic Science Vol.5 No.1 ISSN: 2008-8019.
Rosmaniar. (2011). Dinamika Biomassa Bakteri dan Kadar Limbah Nitrogen pada Budidaya Ikan Lele (Clarias gariepinus) Intensif Sistem Heterotrofik. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
Ruherlistyani, Sudaryati, D., & Heriningsih, S. (2017). Budidaya Lele dengan Sistem Kolam Bioflok. LPPM UPN VY. Yogyakarta.
Yumna, A.S., Rukmono, D., Panjaitan, A.S. and Mulyono, M. (2019). Peningkatan produktivitas ikan Lele (Clarias Sp.) sistem bioflok di Pesantren Modern Darul Ma’arif Legok. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, 2 (2), 2019, 113-120
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Authors who publish with Jurnal Agroqua agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 Internasional Licence that allows others to use and share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
